Resumen de enlaces 31 October, 2014

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MARÍA DE ALVEAR

Hace unos días escribía lo siguiente, relacionado con el estreno de La Odisea de Jorge:

A destacar el hecho de que todas las obras se hayan compuesto de forma desinteresada, por pura amistad y sintonía con las hermanas Alvear, por cuya generosidad y capacidad de empatía, a su alrededor concitan la presencia de artistas diversos que también sintonizan con el universo tan particular que han logrado generar alrededor de sus propuestas creativas. Recordemos, por ejemplo, el sello discográfico World-Edition, o la prestigiosa revista Kunstmusik, que María de Alvear realiza en Colonia y que logra reunir a su

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Resumen de enlaces 29 October, 2014

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ENSAYO SOBRE LAS DOS RUEDAS (xxiii)

…………….continúa…

Ávidos de glucosa

El cuerpo humano puede obtener energía de numerosas fuentes. Determinados órganos y células poseen predilección por ciertos sustratos energéticos frente a otros. Sin embargo, los mecanismos de obtención de energía resultan redundantes en el ser humano, en el sentido de que para suplir una determinada escasez el metabolismo humano puede recurrir a fuentes energéticas alternativas o no usuales en condiciones normales de aprovisionamiento. Glucosa y grasa son las sustancias alimentarias que suministran la mayor parte de la energía al cuerpo humano. Bien es verdad también que las proteínas pueden satisfacer determinadas necesidades energéticas. Las fibras musculares …

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Resumen de enlaces 27 October, 2014

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Resumen de enlaces 24 October, 2014

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