ZAPATILLAS, AGUA Y AZÚCAR

TRES ELEMENTOS DE DEBATE Y CONTROVERSIA EN LA CIENCIA DEL DEPORTE: MINIMALISMO, HIDRATACIÓN E HIDRATOS DE CARBONO

Zapatillas amortiguadas, beber mucha agua y atiborrarse de hidratos de carbono, tres pilares de la salud y del rendimiento de los corredores que parecen tambalearse ante el embate de la experiencia y de las últimas investigaciones.

El primero de estos elementos del debate, el de la amortiguación de las zapatillas y el control de pisada, puede considerarse un poco más antiguo, aunque todavía siga abierto y continúe ofreciendo amplio campo a la controversia y el marketing: el “minimalismo”, el “barefoot” o la influencia …

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